MALZEMELER
1 adet küçük boy karnabahar
1 adet çarliston biber
1 adet kapya biber
1 adet havuç
3 diş sarımsak
2 yk zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
1 tatlı kaşığı kaya tuzu
HAZIRLANIŞI
Karnabaharları yıkadıktan sonra blendrize edin. Sebzeleri ince ince doğrayın. Tencereye sıvıyağı koyup sebzeleri 5 dk soteleyin. Ardından karnabahar ve baharatları ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak 15 dk pişirin. Afiyet olsun tok tutsun.
Prof.Dr.Murat Baş tarifidir.
